Капуста китайская "Пак-Чой" (черешковая капуста) "Cash" F1

Японская капуста Пак-чой или китайская черешковая капуста - пока малоизвестное азиатское растение в наших садах. 
Однако, эта капуста отличается отменным вкусом и заслуживает того, чтобы её выращивали и в Европе, поскольку на Востоке она пользуется огромной популярностью.
Даёт белые мясистые черешки отличного вкуса, своим видом несколько напоминает мангольд. Черешки готовят и едят как спаржу. Зелёные части листьев можно тушить как шпинат.
В 1 грамме = 300-350 семян.

Агротехника: выращивание черешковой капусты пак-чой подобно выращиванию листовой китайской капусты.
Черешковая капуста также предъявляет гораздо менее строгие требования к почве, чем кочанная или цветная капуста.
Подходит обычная огородная среднеудобренная почва. Осенью почву известкуют (если надо) и вносят навоз или компост в количестве 4-5 кг/м2 и перекапывают.
Ещё лучше использовать созревший компост или перегной. Его вносят весной в количестве 5-8 л/кв. метр. Им посыпают ряды с семенами или рассадой и немного перемешивают с землёй. Можно использовать минеральные удобрения.
На 1 м2 весной вносят: 10-15 г аммиачной селитры, 15-20 г калийных удобрений, 15-20 г двойного суперфосфата, либо соответствующее количество комплексного удобрения. Часть калийных удобрений хорошо заменить золой 100 г (один стакан).
Высевают пак-чой обычно в первых числах июля (середине лета). Это наиболее благоприятное время, чем посев ранней весной.
Сеют сразу на грядки в бороздки на глубину 3-4 см. Затем всходы прореживают. Интервал между рядами 35 см, в ряду между растениями 30 см. Возможен и ранневесенний посев в горшочки, затем высадка на грядки. Нельзя сеять растения во свежевскопанную землю. Рыхлую землю следует несколько уплотнить.
Уход и подкормки.
Как и все капустные, пак-чой требователен к регулярным хорошим поливам. Требуется регулярно пропалывать сорняки и рыхлить почву. За время вегетации пак-чой следует 1-2 раза подкормить жидким травяным удобрением или настоем коровяка. Также желательно проводить подкормку после затяжных дождей.
Уборка. Пак-чой летнего посева убирают в сентябре до заморозков.
Профилактика болезней и вредителей такая же, как и других видов капустных.
Возврат на старое место через 3-4 года.

Bot. syn.: Brassica antiquorum H.Lev., Brassica campestris subsp. chinensis (L.) Makino, Brassica campestris var. chinensis (L.) T.Ito, Brassica chinensis L., Brassica dubiosa L.H.Bailey, Brassica oleracea var. chinensis (L.) Prain, Brassica rapa var. amplexicaulis Y.Tanaka et Ono, Brassica rapa var. chinensis (L.) Kitam.